咸菜是以前穷苦年代时饭桌上的常客,是一种简朴的象征,基本上现在只存在于大多数人的回忆里了。我国地大物博,各地都有自己独特风格的咸菜,在超市中我们也能看见各种各样的咸菜,今天小编我就来给大家盘点一下,咱们国家有名的咸菜,清口开胃还下饭,几乎人人都吃过!
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1.东北辣白菜
说起泡菜,很多人都会想起韩国这个地方,韩国也一直是以泡菜出名的,而且很多的韩剧中也经常出现泡菜的身影,其实咱们东北也有辣白菜,口感也不输给韩国泡菜,光看这鲜嫩脆爽的泡菜可真的是让人垂涎欲滴啊!
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吃过泡菜的朋友们都知道,泡菜甜辣爽口的口感,刚开始吃的时候甜甜的,吃下去的那一瞬间才发现一种劲辣酸爽的味道在唇齿间迸发开来,再加上白菜特有的那种脆感可以说是非常享受了!
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辣白菜用来拌饭炒菜都是极好的选择,特别是辣白菜还能解腻,吃火锅和烤肉的时候配上一小份辣白菜,解腻又爽口,万能搭配。而且泡菜能够放好久,不怕变质,平时在家里囤一些也是非常不错的选择!
DHB 东北酸甜可口辣白菜5斤 ¥29.9 购买2.夹江豆腐乳
喜欢吃豆腐乳的朋友们应该会认识这种夹江豆腐乳,夹江的的豆腐乳比起一般的豆腐乳增加了多种香料和中药伴入坛中,与腐乳和优质酒曲一起发酵,豆腐乳质地绵软。细腻化渣,含有多种氨基酸、酯类,口感也更绵密细致,带着一种夹江腐乳特有的醇厚香气。
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