梭子蟹清洗过程 梭子蟹蒸多久 孕妈妈能吃梭子蟹吗
梭子蟹十分有养分并甘旨，可是买回来的梭子蟹应该怎样清洗呢？其实，洗活的梭子蟹是很有考究的，假如洗刷不妥，还会被梭子蟹伤害到咱们。洗好的梭子蟹怎样做好吃又养分？梭子蟹最简略直接的做法便是清蒸，它能够坚持梭子蟹的养分不丢失。尽管梭子蟹养分好，但它却也有许多食用忌讳，因为食用梭子蟹简略出现问题，所以孕妈妈尽量少吃梭子蟹。
梭子蟹清洗过程：
1、预备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。
2、让梭子蟹在水中浸泡5—10分钟，充沛沐浴一番。经过酒的影响，将体内的赃物排出。
3、左手用拇指和食指捉住梭子蟹盖的两边并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷梭子蟹的8条腿将泥沙。
4、刷完大腿，在用牙刷蟹盖两边及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，简略藏污纳垢。
5、接着，便是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，捉住梭子蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。
6、然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时分。用牙刷敏捷刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
7、最终将洗完的梭子蟹，置于洁净的盆顶用活水冲刷后，即可入锅煮食。
梭子蟹蒸多久
梭子蟹最简略直接的做法便是清蒸，它能够坚持梭子蟹的养分不丢失。
一般个头的梭子蟹，水开后，坚持水欢腾的状况，再二十分钟。就能够杀死里边一切的寄生虫了。可是，遇到个别特别大的梭子蟹，就需求酌情添加时刻了(中心温度上升比较慢)。
1、蒸梭子蟹之前先放入姜片吧，姜片不仅能起到去腥的效果，还能祛除寒性呢，和梭子蟹搭在一块是极好的。
2、梭子蟹最好不要拆开来蒸，会丢失大部分的甘旨。
3、死梭子蟹绝对不能吃，有毒。
4、假如要想蒸(或煮)出完好的(十只脚都不掉)的梭子蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(留意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。
孕妈妈能够吃梭子蟹吗
梭子蟹养分好，但它却也有许多食用忌讳，因为食用梭子蟹简略出现问题，所以孕妈妈尽量少吃梭子蟹。
因为梭子蟹归于螃蟹的额一种。从西医的视点剖析，螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。从中医的观念来讲，螃蟹归于寒凉性的食物，有活血祛瘀之功，食用后对前期妊娠会形成出血、流产。尤其是蟹爪，有显着的堕胎效果。
孕妈妈吃梭子蟹的正确办法：
怀孕前期，最好不要吃梭子蟹。而怀孕中后期，孕妈妈能够略微品味一下梭子蟹的甘旨，但不要多吃，更不要吃蟹爪。还有一点需求留意的是，因为梭子蟹这种高蛋白食物，很简略蜕变糜烂，所以孕妈妈吃的时分，要当心选择，若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会吐逆、腹泻乃至流产。别的，假如体质比较寒和有阴道出血的孕妈妈最好不要吃梭子蟹，或许蟹类海产。
