真空包装看目标?慧眼辨认食品包装好坏
有些顾客为了图便利，往往习气把饮料瓶当成暂时水杯，专家表明，任何产品都有运用办法，从规划意图来看，饮料瓶便是一次性运用的产品，顾客最好不要重复运用。
真空包装看目标-慧眼辨认食物包装好坏
慧眼辨认食物包装好坏
在酷热的夏日，不只食物自身的保存有考究，寄存食物的袋子、瓶子等各种包装对温度相同很“灵敏”。今日就给咱们说说有关食物包装的小常识。
饮料瓶不要重复运用
“不论是矿泉水瓶仍是其他的饮料瓶，一般都以PET为质料。”专家承受某报社记者采访时表明，以PET为原材料的矿泉水瓶、饮料瓶等并不耐高温，一般在温度到达70℃时就会变形，并且长时刻处于高温状况，部分出产时的加工助剂会溢出，这些物质将会对健康形成何种程度的影响，尽管现在还没有专业的研讨数据，但仍然要提示车主朋友，在酷热的夏日最好不要将矿泉水、饮料等长时刻放在车内。
此外还需求提示顾客的是，有些顾客为了图便利，往往习气把饮料瓶当成暂时水杯，专家表明，任何产品都有运用办法，从规划意图来看，饮料瓶便是一次性运用的产品，顾客最好不要重复运用。
太“花哨”的包装并不好
需求提示的是，尽管现在制造食物包装的质料是安全的，但并不意味着一切的食物包装都是合格产品。从以往的抽检状况来看，不合格的食物包装除了自身的质量问题，还会触及一些安全目标。许多食物包装袋上都印有五颜六色的精巧图画，越是精巧，所用油墨就越多，所含苯类物质也更多。苯的残留量假如超支将会对人体健康形成影响。专家建议顾客，选购食物的时分，别忘了看看外包装，包装越简略越好。区分食物的塑料包装还可“眼看鼻闻”，除了看包装标识和色泽是否正常，还能够闻闻是否有异味，假如有的话，最好不要选购运用此类包装的食物。
塑料包装正常运用很安全
不论是塑料瓶，仍是各种塑料袋，其实许多人对塑料的食物包装一向显得不太定心，有的人乃至以为塑料是“有毒”的。某报社记者采访中了解到，关于塑料食物包装的这种忧虑或许来自聚氯乙烯，因为含有易挥发的增塑剂，软聚氯乙烯薄膜现在已被筛选，不再运用于食物包装。
专家介绍说，现在常见的食物包装质料中，包含了聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET或PETP）等，比方家用保鲜膜的原材料一般选用PE，透明度高的PP常被用来制造塑料盒，而具有杰出透明度，且外表光泽度高的PET则成为替代玻璃瓶最合适的塑料瓶。选用这些质料制成的塑料瓶、塑料袋，正用于咱们日子中各种食物的包装之中，只需依照正确的办法正常运用这些包装，关于顾客来说都是安全的。
真空包装充气包装看目标
真空包装关于顾客来说并不生疏，不过某报社记者在采访中发现，现在有些食物选用的是与真空包装截然相反的充气包装，这两种包装办法孰优孰劣呢？专家介绍说，真空包装的原理是扫除氧气，削减或避免脂肪氧化，并按捺霉菌和其他好氧微生物的繁衍；而充气包装选用的办法则是先用真空泵抽出容器中的空气，然后导入惰性气体并当即密封，填充惰性气体后的食物能够恰当避免油脂氧化。
在专家看来，尽管真空包装与充气包装看起来截然相反，但意图却是相同的：延伸食物的保存期限，从这一点来说，两种包装办法并没有好坏之分，至于选用何种包装办法，首要取决于产品自身，比方糕点为了避免碎裂就不能选用真空包装，而肉制品选用真空包装仍然是首选。
