大米生虫怎么办？怎么能有用避免大米生虫子
大米通过长期的储藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会产生各种改变，使大米失掉原有的色、香、味，营养成分和食用质量下降，乃至会生虫子。那大米生虫子了怎么办？
大米生虫怎么办？怎么能有用避免大米生虫子
大米生虫还能吃吗
首先应看大米生虫的程度，假如程度较轻，虫子较少，能够放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。假如咱们发现大米生虫的时分现已有很长一段日子，虫子现已发展到遍及大米的的周围了，大米也或许现已呈现空心和断开的专题，这个时分大米归于生虫的程度比较严重，那么就不能持续吃了，能够拿去喂鸡。
大米生虫子怎么办
1、阴凉筛虫
大米生虫后，人们常常喜爱把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的意图，反而会拔苗助长，由于二三天后，大米中的米虫定会有增无减，并且曝晒后的大米因损失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子渐渐爬出，然后再筛一筛。
2、冰冻杀虫
假如生虫的大米不是许多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。
3、有机酸熏杀
大米生虫较多，还可选用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或搁置的房间内，把生虫的米连袋一同放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;假如粮食不超越500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，当即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可将里边的害虫悉数杀死。之后散气2—3天，取出醋水和残渣理掉。
怎么能有用避免大米生虫子
专家介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因而家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，选用这种天然脱氧的办法保存大米，既能到达防虫效果，又不会影响大米的食用质量。当然，也能够选用以下的办法来避免大米生虫：
1、用石灰防备大米生虫
在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
2、白酒防备大米生虫
在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的弱小呼吸，使空气越来越少，酒中蒸发的乙醇有灭虫、杀菌效果，所以能够避免生虫。
3、大蒜防备大米生虫
在存米的容器里涣散的放几瓣大蒜，把容器盖严，相同能起到防虫的效果。
4、花椒防备大米生虫
先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入渗透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，别离放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。
5、海带防备大米生虫
由于干海带有很强的吸湿才能，所以起到杀虫和按捺霉菌的效果。在大米中放一些干海带，大米和海带的份额大约为100∶1，隔10天左右取出并晾干，然后再放回米缸。此办法可重复运用，能有用避免大米霉变和生虫。
6、瓶装防备大米生虫
能够把袋装的大米别离装入饮料瓶内，也能保存很长期不生虫。 米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。假如用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。
大米保存应留意以下几点：
1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食物一起贮存，不然大米吸水，导致霉变。
2、大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。
3、大米不宜靠墙着地，一般要放在垫板上，这样做的意图相同是为了避免大米霉变或生虫。
4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近，大米会发热而引起质量改变。
