怎么选购优质的果酒?果酒的选购技巧
所谓果酒,即是以新鲜生果或果汁为质料,经悉数或部分发酵制造而成,酒精度在7%~18%(V/V)的发酵酒。那么,咱们在选购时要注意什么呢?
怎么选购优质的果酒?果酒的选购技巧
选购优质果酒的5个小窍门:
1、产品称号
依据产品的界说,称号应该为“果酒”。
2、酒精度
果酒的酒精度不该低于7%(V/V)。
3、外观
果酒的外观大多数应该是澄亮通明,有光泽,其色彩与酒的称号相符。
4、香气
果酒是一种发酵产品,它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,并且这些香气应该平衡、和谐、幽雅、令人愉快。
5、口感
果酒的口感应该是酣畅愉悦,各种香味细腻、柔软,余味漫长。