炒货食物选购食用的注意事项
炒货食物是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料，增加或不增加辅料，经炒制、烘烤（包含蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食物，包含：烘炒类和油炸类。面临很多的炒货出产企业和品牌，以及产品质量差异较大的炒货产品，顾客选购时最好留意以下几点：
炒货食物选购食用的留意事项
1、选品牌
现在市场上炒货产品质量表现为大型知名企业出产的产品质量较为安稳，有必定规划的大型品牌企业具有先进的出产工艺和设备、一流的办理和技术人才以及齐备的监控和查验手法，可以使其产品质量满意规范的要求。
2、看标志
选购时应留意产品的标签标志，炒货标签应标明产品称号、净含量、配料表、制造者（或经销者）的称号和地址、产品规范号、出产日期、保质期。因炒货油脂含量较高，假如保存不妥，受高温文高湿度的影响，易形成产品蜕变。所以在购买时应特别留意产品的出产日期，挑选保质期内的产品，最好是间隔出产日期较近的出厂不久的产品。一起，查看包装是否有决裂，最好是真空包装或许在包装中有脱氧剂。
3、品味
闻一下产品的气味是否正常，应没有冲鼻的酸败、哈喇味；外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫现象，无外来杂质；口感应松脆、不生、无酸味等异味。
4、此外，顾客在食用炒货时还应留意以下几点：
①、一次食用量不宜过多。
②、少年儿童食用时要特别留意安全。
③、因炒货中油脂易氧化蜕变，所以翻开包装的产品应赶快食用。
