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【地瓜泥内馅】S8U拜客生活常识网

1. 将地瓜去皮切滚刀块，上方摆放柠檬切片，以外锅100g的水，放入电锅中蒸熟。S8U拜客生活常识网

2. 地瓜蒸熟后，趁热压成泥，加入无盐奶油＆糖粉拌匀。S8U拜客生活常识网

3. 地瓜泥分成25g/个S8U拜客生活常识网

【月光饼皮】S8U拜客生活常识网

1. 将油皮的材料混合，拌匀至光滑，醒面30分钟S8U拜客生活常识网

2. 酥皮的材料拌匀成团即可，不用搓揉S8U拜客生活常识网

3. 将醒好的油皮包住油酥，擀平后卷起，在擀一次卷起备用。S8U拜客生活常识网

【包馅】S8U拜客生活常识网

1. 将月光饼皮包入地瓜泥内馅。S8U拜客生活常识网

2. 做好的月光饼，排在烤盘上，用叉子戳出气孔以避免饼皮膨胀，接着刷上蛋黄液。S8U拜客生活常识网

3. 入烤箱，170度烤焙20分钟即完成。S8U拜客生活常识网

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