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所有馅的材料,全部放入电锅内锅,外锅水1量米C,30min后,跳起即可。
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饼皮的材料,细砂糖、塩、水先混合均匀,至颗粒溶解,再加中粉,续放入奶油揉成团,放入塑胶袋内,醒30min。
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饼皮/1个15g,馅/1个20g,各分成10个,包好,用牙签在饼皮表层搓小洞,置于舖有铝箔纸的烤盘上。
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烤箱160度C预热10min,160度C先下火烤15min,再上火烤15min,即可。
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完成囉!