1、杏鲍菇冲洗干净，用厨房纸擦干水分，切片；
2、平底锅淋一层薄油，油不用太多的，把杏鲍菇片排进平底锅，中火煎；不建议用小火，小火煎的话容易出汤呢；
3、煎至稍金黄，就可以翻面，撒上椒盐粉；
4、撒上椒盐粉后，翻面继续煎至两面金黄即可；
5、装盘后，在上面再撒一层椒盐，趁热开吃。
1、杏鲍菇冲洗干净，用厨房纸擦干水分，切片；
2、平底锅淋一层薄油，油不用太多的，把杏鲍菇片排进平底锅，中火煎；不建议用小火，小火煎的话容易出汤呢；
3、煎至稍金黄，就可以翻面，撒上椒盐粉；
4、撒上椒盐粉后，翻面继续煎至两面金黄即可；
5、装盘后，在上面再撒一层椒盐，趁热开吃。
