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全蛋打入钢盆➕细砂糖用打蛋器拌匀
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低粉、抹茶粉、泡打粉先秤好于同一个容器内
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过筛至第一步骤钢盆内
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拌匀
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再➕「隔热水溶化已降温」的无盐奶油拌匀
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再➕蜂蜜拌匀
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完成好的面糊用保鲜膜盖好放冰箱冷藏ㄧ晚(不冰直接烤也可以)
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抹茶面糊退冰约5-10分倒入挤花袋,再挤入模内,烤箱预热200度先烤8~10分钟
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