快节奏的生活，压抑得让人透不过气来。很多人忙得连吃饭的时间都没有了，要不然就是点外卖，或者是直接去饭馆，虽然说省时省力了，但随之而来的是增加消费和食品安全对身体带来的伤害。时代的进步，应运而生了不少食物，比如大家普遍都爱吃的“速冻食品”。
速冻食品，之所以受欢迎，除了制作时间短，制作方法简单以外，再就是口味还凑合，说得过去。在不讲究口感，口味的同时，速冻食物是最好的选择。说起速冻食物不得不提饺子，作为咱们国人最爱的食物，速冻的饺子的存在，大大缩短了烹制时间。买回家简单用水煮一煮就搞定，而且口味也比较多样，吃着也还可以。那么问题来了，超市里5块钱1斤的速冻饺子，到底能不能吃？不少网友表示，看完后才知道，事情不简单！
先来说一下速冻饺子为什么便宜？其实，一般来说，速冻饺子的产量都比较高，原材料都是批量采购和保存，这就相对来说成本会低一些。商家也一直保持薄利多销的销售方法，所以市面上的速冻饺子便宜。
再就是，不管是速冻饺子还是速冻包子，汤圆之类的食物，都是现代化清洗，加工，制作。加工时减少了很大一部分人工成本，所以这样也能降低不少成本。
还有最重要的一点，就是关于原材料的使用！俗称肉馅的饺子，很大一部分是大豆蛋白和其它物质合成的。它口感类似肉，再加点料调味，所以很难吃出吃肉还是其它食材。因为大豆蛋白价格比较低，所以用它来调饺子馅最合适不过了！
上面咱们说过，有一些肉类的饺子，有可能是大豆蛋白制品。但也不乏一些真正的肉馅饺子，这种的价格自然而然要贵一些。所使用的肉，不一定是好肉，有可能是边角料制作的。卫生条件也很难保证。所以超市里那些速冻的饺子，要尽量少吃。
如果没有空余时间现包的话，可以适当吃一些这样的速冻饺子。但也要记住不要买那种散装的饺子，虽然说价格比带包装的便宜一些，但是这种饺子是没有质量保证的。一是看不到生产日期，二是看不到生产厂家以及配料表，这种尽量少买。
再就是买速冻饺子的时候，看一下表面的冰霜是否很多。如果很多的话，那只有一个原因，就是饺子曾经被解冻，然后又重新冻起来了。这种饺子很可能已经变质。
最后一点，选购时看一下上面的保质期和生产日期，时间越短饺子相对来说也就越新鲜。一般来说，30天之内的最新鲜，口感也就越好。
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