中国白酒有很多,几千年来的历史长河中孕育出无数白酒品牌。
但不是所有的酒都能被评为中国名酒的。
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1952年,国家为了扶持一些小酒企,同时为了培养一些行业内的“标杆”,举办了“全国评酒会”,评选出了中国四大名酒,即茅台酒、西凤酒、汾酒和泸州老窖特曲酒。
但由于当时参加的品牌过少,加上初次举办一些具体的评定细则不够完善,一些深受酒友们喜爱的白酒品牌未能参加,导致民间怨声载道。
于是在1963年,第二届全国评酒会正式召开,此次吸取了之前的教训,采用“盲评”的方式,将送来参选的白酒品牌装在容器一样的酒具中,编上编号,并有从全国各地请来的专业酿酒师进行评测,从而评选出了“八大名酒”。
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分别是:五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒和董酒。
此次的评选,不仅将白酒的热度推向了高潮,而且八大名酒的名号可谓说是响彻海外,其中不少品牌还一度成为招待外宾的特产和伴手礼。
可是老本能一直吃吗?
近年来,这些曾经风光无限的八大名酒,因为各种问题导致口碑尽数崩塌,甚至还被一些新型的白酒抢占了市场,逐渐到了靠卖品牌名称而存活的地步,下面2款便是如此。
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一、香型混乱、贴牌泛滥的西凤酒
西凤酒,以独特的凤香型白酒,而闻名于世,可是酒厂未能坚守初心,开发了很多凤香兼浓香、凤香兼酱香的酒,不仅失去了原有的特色,而且还让消费者挑花了眼,不知道选哪一款好。
加上又将品牌授权给许多小酒企,大量的贴牌酒涌入市场,几乎近百个贴着“西凤酒”标签的各种酒出现在消费者面前,其中也不乏一些劣质酒、假酒。
导致名声直线下降,不少酒友都表示,西凤酒早已不如从前,对其很是失望,还有人表示如果重新评选的话,现在的它未必能上榜。
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二、打擦边球、虚假宣传的古井贡酒
在白酒行业,一直都有着“东不入皖,西不入川”的说法,作为“徽酒四杰”之一的古井贡酒,不仅其酿造历史悠久,而且一直以来都占据中国名酒的一席之地。
可是近几年,古井贡酒可大不如从前,早在04年的时候,就被爆出过偷税丑闻,身为行业内的知名龙头企业,居然还做出这种丑闻,一度面临退市的风险。
而后凭借“年份原浆酒”高调回归,可惜好景不长,在去年,便因为这种年份原浆酒陷入虚假宣传的风波,不仅欺骗了消费者,而且扰乱了白酒原浆年份的市场。
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不少酒企和消费者都纷纷递上诉状,如此一来,其名声大不如从前,在网友感叹曾经的八大名酒,如今沦落到如此地步的同时,也不禁提出疑问,如果再评选它还能参选吗?
曾经的八大名酒,辉煌时是那么耀眼,可如今却逐渐崩塌,虽然这些酒企也在慢慢转型往好的方向发展,但仍需要时间的考验,与其一味地沉浸在感叹和惋惜中,不妨看看现在市面上一些新生力量。
现在的白酒市场,也有许多新品牌在默默崛起,这款君中元私藏酒便是其中之一,当下酱酒圈的“黑马”。
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