统一饮料业务独木难支
2022年上半年共收入82.48亿元，较去年同期增长4.9%。
饮品业务主要分为茶饮料、果汁和奶茶等，今年上半年，茶饮料收入36.51亿元，同比增长4.9%；奶茶收入29.70亿元，同比略微下滑0.1%；果汁收入14.01亿元，同比增长25.7%。
2022年上半年，统一企业的存货成本达到79.97亿元的新高，较上年同期的69.75亿元增长超14%，运输费用同比增长逾25%至6.59亿元。
统一企业方面指出，公司的应付贸易账款主要由赊购原材料、产成品产生，期内应付贸易账款较上年末增加1.64亿元至22.82亿元。对此，统一企业上半年的促销及广告费用同比减少超两成至8.5亿元。
食品板块尤其是方便面盈利不佳，使得统一后来开辟的第二增长曲线饮品业务，成为如今公司盈利的关键支撑点。
统一称，集团毛利额于回顾期内下降至 41.99 亿元，较去年同期下降 7.4%；毛利率由去年同期之 34.8% 下降 4.7 个百分点至 30.1%，对于 " 增收不增利 " 现象，统一在财报中给出的解释是，" 主要受大宗原物料价格上涨、国际油价及疫情影响运输费用增加所致。"
受疫情和经济形势等影响，统一在供应链，物流运输，原料采购等环节承压严重，成本端快速涨价侵蚀了利润。
今年上半年，统一的销售成本同比增加了 15%，成本上涨的速度，超过同期营收增长的 2 倍有余。
成本上涨这一理由，有一定合理性，但并不尽然。事实上，统一的毛利率已多年连续下滑，此次净利下滑，也是延续了之前的节奏。
数据显示，2021 年上半年及全年，统一收益分别增长 10.07% 和 10.85%，但净利却分别下滑 20.45% 和 7.69%。
从整体利润看，上半年统一企业归母净利润为6.14亿元，同比减少27.5%。
这也是统一企业自上市以来归母净利润出现的最大降幅，下滑的原因则是大宗原物料价格上涨。
在2021年同期，统一企业的归母净利润便下滑约20.45%。
2022年第一季度，统一企业税后利润约3.29亿元，同比下降12.8%。
毛利率方面，上半年统一企业毛利率也由去年同期的34.8%下降4.7个百分点至30.1%。
统一企业解释称，毛利率下滑主要是大宗原物料价格上涨、国际油价及疫情影响运输费用增加所致。
面对新业态企业的冲击，作为传统食品饮料企业的统一很难再回到从前了。
