秋季养生
不仅要防秋燥
还要助筋补血
以养心肝脾胃
说到补血
是不是想到吃红枣？
但补血要针对的症状是不一样的
贫血和血虚该怎么分辨呢？
又该如何对症补血呢？
Q
红枣可以改善贫血吗？
A：效果微乎其微！
其实日常所说的补血，是通过补充营养，促进血红蛋白合成，所以最常见的方法是补充铁、维生素C等营养素。
红枣之所以能补血的原因就是因为红枣中刚好二者皆备，但红枣中的铁是吸收率不高的非血红素铁，对于改善贫血的效果微乎其微。
血虚是中医概念
贫血则是西医概念
两者含义不同，诊断标准不同
药物选择也不尽相同
血虚vs贫血
血是脉管中流动的红色液体，由心主持，在这一点上中西医两者的认识是一致的。
血虚：中医说的血虚，主要是对病人某些特定症状的归纳，并不强调血液成份及其数量的改变。
例如：某人表现有面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、唇舌色淡、指甲苍白、手指麻木，以及女性伴有月经量少、色淡或闭经、脉细无力等症状时，无论有没有血红蛋白及红细胞的减少，中医都可以归纳为血虚。
贫血：西医说的贫血必须要有血液成份的改变，也就是说，只有当循环血液中的血红蛋白浓度及红细胞数低于正常值时，才能称为贫血。
尽管血虚与贫血在临床上所表现的症状有时极为相似，但若没有血液成份的改变就不能诊断为贫血。
注意：血虚与贫血在概念、检查、诊断、治疗等方面是截然不同的，绝不能混为一谈。
除了要正确分辨自己
是血虚还是贫血
如何对症补血
以下事项还需注意
防治血虚vs防治贫血
血虚：
中医以营养脏腑与食物补养为主，常用食物有鸡、鸭、猪血、猪肝、鱼类、瘦肉、红枣、桂圆、红糖等。
贫血：
西医则以基础治疗为主，并加以补血制剂。
注意事项：
①有些人过度补铁，导致腹痛或腹泻等消化系统症状。②而患有高血压、糖尿病的患者，若乱服当归、阿胶一类的补血药，有可能加重原有疾病。
因此，身体不舒服时，不要盲目乱补，一定要正确判断自己到底是血虚还是贫血，在医生的指导下使用药物。
在秋季补血
就不能不提鸭子了
鸭肉非常适合秋季食用
中医认为
鸭肉可滋阴补血
其性质偏凉，有清补作用
此外还可选用猪肝
膳食助力补血
鸭肉冬瓜汤
材料：冬瓜200g、鸭肉100g、太子参30g、金银花10g，盐、味精、姜葱各适量。
做法：
①将鸭肉切片，用沸水烫后捞出，冬瓜去皮洗净切成薄片；
②太子参、金银花放入锅中加水煎煮，然后将金银花拣出，药汁及太子参留用；
③将鸭肉、冬瓜、姜放入药汁中煮熟，放入食盐、味精和葱花调味，即可食用。
可滋阴养肝、清热利湿。
菠菜猪肝汤
材料：猪肝150g、菠菜100g、姜3片、枸杞10g。
做法：
①猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟；
②菠菜择洗干净，焯水(去涩味）后捞起切段；
③将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。
可生血养血，润燥滑肠。
趁国庆
赶快为家人做几道补血膳食吧~
