结石是指体内某些部位形成并停滞为病的砂石样病理产物或结块。主要见于胆囊及膀胱、肾盂中，也可见于胰导管、涎腺导管等的腔中。结石由无机盐或有机物组成。
那么结石是怎么来的呢？其实很多结石都和饮食习惯有关系，可以说结石是吃出来的，不良的饮食会导致结节的出现，想要预防结节，就要养成良好的饮食习惯。
结石是“吃”出来的？
泌尿系结石的发病与饮食有一定关系,但不是决定性因素。泌尿系结石发病主要和地域水质、生活习惯、本身泌尿系的解剖关系有关，还和患者自身的感染因素或者创伤性因素有关。
饮食习惯起一定作用，特别是部分人群有食物的偏好，愿意吃含钙多的食物，或者是晚上有喝牛奶的习惯，这些会促进结石的发生。
人们吃的一切食物都需要胃部的消化，才能进行下一步的新陈代谢。比如某些特定的食物，动植物成分，会慢慢的在体内形成大小不一形状不同的胃结石。xku拜客生活常识网
根据胃结石的大小，可能会出现上腹疼痛，恶心呕吐，食欲不振，消化不良，严重者还可能出现胃出血，肠道堵塞。
医生：不想结石越长越大，这5种饮食要注意
肾结石按照成分来说，可以分为5大类，其中最多的是含钙结石，通常是草酸钙的形式。草酸钙结石的形成，直接原因就是因为饮食。我们来看看那些食物会容易导致肾结石吧。
1.高脂饮食
摄入脂肪含量过高不仅仅容易引起胆结石，也容易引起肾结石，肠道中的钙离子可与脂肪结合通过肠壁吸收入血。
高脂饮食会使钙离子吸收过多，使草酸钙形成增加尤其是在喝水少、出汗多的情况下这种情况更加明显。
2.碳酸饮料
很多人喜欢喝碳酸饮料，但是碳酸饮料里面有大量的碳酸和糖分，在我们把碳酸喝进去的时候会通过打嗝或者其他的方式排泄出来，然而里面的大量糖分就会堆积在我们的肾脏当中。
糖分过多的堆积在肾脏有可能会影响到肾脏正常的新陈代谢等功能，给肾脏造成负担，而且还会使得一些流动的钙质和其他的物质一同堆积在肾脏，从而导致肾结石，而且有可能引起肥胖。
3.蛋白质的摄入量
补充足够的蛋白质，可以有效满足人体对营养物质的需求，增强抵抗力和免疫力，减少疾病的入侵。
