中国人最爱趁热吃，食道癌大国！
中国是食管癌发病大国，食管癌的发病率几乎占全球的一半，究其原因，与中国人的饮食习惯息息相关。医生解释，中国老百姓常说“趁热吃”，其实吃过烫的食物对食管的伤害巨大。
我们的食管内膜是一层丝绸般的薄膜，过烫的食物经过食管，会让食管反复被烧灼、刺激，导致食管增生，长期下来，容易病变为食管癌。
可令人遗憾的是，虽然我们身边的食道癌患者很多，但大多数人对于这种疾病还是没有足够了解，总想着吃热的食物、多喝热水，但却没想到过热饮食对食道的伤害。
趁热吃危害太大了！
1.食道癌
自吞咽开始，至蠕动波到达食管末端进入胃部，这个过程大约需要9秒钟。9秒对于我们人体本身的“运行”来说已经相当长了！
如果把超过65℃的热食吞下去，这就意味着，每吃一口，我们食道要经过9秒钟被烫的梦魇。食物温度过高，会灼伤食管黏膜并使之坏死，长期下去，可使该部位癌变，导致中国食道癌高发。
2.食管炎
还有个不得不说的，就是趁热吃对食道的影响！现在生活节奏很快，大家吃饭的速度也“与日俱增”，但这是非常不好的饮食习惯。吃饭过快、趁热吃都会打破食道蠕动的节奏，长此以往易造成胃食管反流病、食管炎等疾病。
3.胃糜烂
食物60度吃才合适！
4.胃癌
除了食道癌，胃癌也是我国十大高发癌症之一，和趁热吃关系密切！尤其国人爱吃的火锅、麻辣烫等食物，那都不是仅仅65℃了，有不少人习惯夹着滚烫滚烫的食物直接往嘴里送，一次两次我们的胃还可以耐受，但长此以往就可能会发展成胃炎，再不注意就不可避免地成了罹患胃癌的高危人群。想了解更多知识内容可以点击下方了解更多关注我们的阳光小店店铺，里边有各种健康类书籍!
