秋季巧补很重要，冬病自然不来找！最佳滋补，照着吃肯定错不了
友情提醒：牛肉的纤维组织较为粗糙，故老人、幼儿及消化力相对较弱的人食用多了以后容易造成消化不良，所以不宜食用量过大，应保持一周一次为宜。
山药（秋季第二补）
山药又名薯蓣、玉延，是非常“草根”的营养美食。自古以来备受人们喜爱，在唐宋时期就被收录入诗词之中，比如苏东坡被贬儋州之后，在田间种下了很多的山药，言道，只要能每天吃到山药，就已经不再想家了等传世佳话!
山药作为薯类，是非常好的高钾低钠的食物，也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食。久服耳目聪明，轻身不饥延年。”
因此秋冬季常吃些山药，对于经常肠胃不好，功能较差的人来说，有着较好的改善胃肠的效果。
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
菌菇（秋季第三补）
蘑菇按生产季节可分为冬菇和春菇；按形态特点和质地可分花菇、厚菇和平菇。蘑菇作为美味食品，很早就深得人们的喜爱，很多养生专家们都视菌类为“菜中之王”。
蘑菇有“植物肉”之称；其不仅口感好，而且营养丰富，堪称高蛋白低脂肪佳品。
“猴头菇”在所有的菌菇之中，被喜爱程度当仁不让。
猴头蘑菇是蘑菇中最佳品种，它含有人体所需的18种氨基酸和6种糖类，其中两种糖类有特别好的作用。它不仅味道特别鲜美，营养也极为丰富，老年人、体弱者食用可达到益气养身之功效。猴头蘑含有丰富的麦角m醇，经紫外线照射即可转变成维生素D。
猴头菇既是美味菜肴也有一定的药用价值药材，早在《饮膳正要书籍》中，对猴头菇的药用价值已有明确记载。
历代皇帝的膳食里也是每天膳食中都要有猴头类菜肴。皇帝们身份尊贵也深知长食有着轻身延年的功效。
由此可见，秋冬季应适当食用猴头菇，从养生的角度是不二的选择。
讲了这么多了，重点来了，这秋季三补如何吃才能发挥最大的食疗效果呢？接着往下看；
今天要教给大家一个人人都会，又非常简单的懒人吃法，由小编带领大家看看怎么做！
