小心这种筷子!家里还在用,建议赶紧更换。
你有过这种情况吗:
当你在商店里看到图案漂亮、设计好的餐具时,你会想把它买回家。
使用一段时间后,碗裂开了,甚至碗都变白褪色了。
......
除了情侣,各种餐具每天都在和我们亲密接触。民以食为天,餐具没有选好,吃亏的是自己。
一旦你选错了餐具,细菌和病毒就会接踵而至,从恶心呕吐到癌症风险不一而足。
想要防止疾病从口入,不妨判断一下不同材质餐具的安全指数。
01
塑料和纸质餐具。
健康指数:★
关键词:耐热,有害物质多。
你可以发现,在打包食物和点外卖时,通常会用到塑料盒和纸碗。这种材料只能“临时使用”,不能长时间使用,不要放在微波炉里加热,否则会受热变形。
更大的安全隐患是,餐具加热后会产生增塑剂等有害物质,渗透到食物中,对人体器官造成伤害。
更不用说纸质筷子,在生产中很难达到安全卫生标准。
注意:
少用或不用塑料或纸质餐具;如果你还没有吃完包装好的食物,你可以把它倒进一个瓷碗或玻璃碗里,然后储存在冰箱里。
选购塑料餐具时,记得检查标签上的耐热性。(最高约140℃)
02
仿瓷材料
健康指数:★★
关键词:耐摔,避免高温加热。
仿瓷餐具最大的优点是抗摔性强。大多数有孩子和老人的家庭都会选择购买这种材质的餐具。
它的外观和图案设计都很漂亮,但是存在严重的健康问题。
合格的仿瓷餐具主要由三聚氰胺和甲醛树脂制成,一般对人体无害,但不宜在超高温下使用。
另外,为了节约成本,不合格的劣质仿瓷餐具价格很低,用脲醛树脂代替甲醛树脂,更容易析出有害物质。这些有害物质,如甲醛、三聚氰胺等,往往具有很高的致癌风险。
注意:
购买仿瓷碗时,检查碗上是否有QS标志(企业食品生产许可证),警惕价格极其便宜、颜色鲜艳的仿瓷餐具。
03
竹木材料
健康指数:★★★。
关键词:环保,但容易发霉防蛀。
竹筷子在日常生活中很常见,尤其是竹筷子,几乎每个家庭都使用过。
这种餐具采用天然材料,相对环保,使用舒适,不容易烫伤口腔。
但是,竹筷子是“吸水高手”。如果长时间保存在潮湿的环境中,很容易滋生霉菌,缩短使用寿命。
另外,“木腐而腐”,用木头做的筷子可能会腐烂产生虫子,所以要注意使用周期。