斌姐营养课堂
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第五十八期
《南瓜和菠菜可以一起吃吗？》
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有妈妈问我：
南瓜和菠菜可以一起吃吗？
当然可以一起吃啊！
任何食物搭配都没有禁忌的。任何食材，只要孩子不过敏都是可以吃的。
（也不要问我为什么南瓜和菠菜不能一起吃，因为谣言本身就没有什么逻辑，何必还要问为什么呢？）
两种或多种食物一起吃，如果说有时候会产生一些不适反应，如腹泻，可能是以下几种原因：
1、细菌、霉菌或化学毒素污染
比如我们吃了一些发了霉的玉米。
2、细菌性食物中毒
比如喝了变质的豆浆。
3、对食物过敏，或有遗传代谢障碍
比如蚕豆病的人就不能吃蚕豆；或有些人对芒果或者花生过敏，甚至会发生严重水肿的现象，就不能吃芒果或花生。
4、食物不耐受、不消化
比如有些人对牛奶中的乳糖不耐受；或有些人对梨和西瓜中的果糖不耐受。
5、某些疾病需要忌口
看看是否有不适合吃某些食物的疾病存在，比如痛风患者就不能喝啤酒，否则可能会导致痛风发作。
所以大家不要迷信谣言所说到的搭配禁忌，只要考虑2点——营养和口味是否合适、自己是否过敏就可以了。
你还听说过哪些饮食谣言？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！
