中国人喝茶已有四千七百多年的历史，中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，且长盛不衰，传遍全球。广州人的早茶文化怕是国内外都闻名。茶虽好，但不是任何时候喝，对身体都是有益的。
茶不能解酒
中国的酒文化也有三千多年历史，现在每逢佳节，不论是亲朋好友，还是同事聚餐都免不了喝酒，自然就免不了有那么些人醉酒。为了醒酒，我见的最多的做法就是，让醉酒的人多喝茶。
茶有利尿作用，酒后适量饮些茶水．可以加速酒精排泄，较快地解除醉酒状态，这是普遍的想法。事实上，酒后喝茶只有害处没有好处。
酒精在被消化道吸收后，90%在肝脏进行降解：酒精先被肝脏的醇脱氢酶转化为乙醛，然后再被醛脱氢酶转化为乙酸，最后分解成水和二氧化碳排出体外。一般来说，这一过程需要2～4小时。
喝酒后喝茶，恰恰是因为茶叶中茶碱的利尿作用，使酒精转化为乙醛后没来得及再分解，便从肾脏排出，肾脏受到大量乙醛的刺激，而乙醛被世界卫生组织国际癌症研究机构定为一类致癌物，会造成肾脏很大的损害。主要表现为小便频繁、颜色浑浊、阳痿、睾丸有坠痛感和大便干燥等症。
所以，酒后最好不要立即喝茶，尤其不能喝浓茶。解酒其实有很多好的方法，加适量白糖的开水，加了盐的白开水以及柠檬蜂蜜水都有解酒的作用，多吃水果，喝果汁也可以起到解酒的作用。
喝茶还可能醉人
喝茶不当能醉人，为什么呢？
因为茶中含有多种生物碱，其中的主要成分是咖啡因，它具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用，同时茶叶中还含有大量的茶多酚，暴饮茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物消化。那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量喝浓茶，就可能导致醉茶。
空腹喝茶以及平时没有喝茶习惯，偶尔大量喝浓茶的人也可能醉茶。
醉茶的主要表现为头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又像有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫。
发现醉茶也不用太紧张，立即吃些饭菜、甜点或糖果，就可起到缓解的作用。
