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5、浓茶可以解酒?
据李时珍的《本草纲目》记载:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。”这可以说是对酒后饮茶损害人体肾脏的最早记载了。
解酒过程:酒精随着血液进入肝脏,在肝脏中转化成乙醛、再转化成醋酸,醋酸分解成水和二氧化碳从而被排出。
浓茶:茶中的咖啡碱进入肝脏,刺激肝脏加速利尿作用;
而浓茶解酒?本身就是茶醉的情况,体内的酒精还没有被分解完,再加上咖啡碱的刺激,加速排尿,肾脏就是面对着双重的负担反而负荷过重。
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6、纯料是完全没有经过拼配的茶?
普洱茶的“拼配”概念具体包括六个方面:等级的拼配、茶山的拼配、茶种的拼配、季节的拼配、年份的拼配、发酵度的拼配。
很多人提到的“纯料”,是指由同一茶山同一季节的茶叶制作而成,占普洱茶拼配技术中的两项。所以,不能简单认为“纯料”的普洱茶完全没有经过拼配。
拼配茶:分为原料等级、茶山、茶种、季节、年份、发酵程度等的拼配,优势取长补短,口感更加平衡;
纯料:现在的纯料都是指同一片茶山,同一季节采摘的茶,已经占用了拼配的技巧,没有绝对的纯料的。
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