低卡火锅蘸料怎么调？使用清淡一些的蘸料，以蒜蓉、葱花、香菜、酱油、生抽、粉类调料为主，少放一些芝麻油之类的，这些蘸料食材可以根据个人口味搭配。
爱吃麻辣的朋友们要注意咯，辣椒油一定要慎选。如果实在想吃麻辣口感，可以适当的用辣椒粉干碟或者小米椒进行替换。送上低卡火锅蘸料配方，值得收藏！
1️⃣ 基础酱 ⭐️
香醋1勺+蚝油1勺+香辣酱0.5勺+蒜蓉0.5勺+小葱0.5勺+小米辣0.5勺
适用范围：万能蘸料
2️⃣ 海鲜酱
海鲜汁3勺+香醋2勺+蚝油1勺+小米辣1勺+小葱1勺+蒜末0.5勺
适用范围：万能蘸料，低卡低脂
3️⃣ 香菇酱
海鲜汁2勺+香菇酱0.5勺+蒜末1勺+小葱1勺+小米辣0.5勺
适用范围：适合菌菇类
4️⃣ 虾滑香醋酱
生抽3勺+香醋2勺+小米辣1勺+小葱1勺
适用范围：适合鱼类、海鲜、丸类等
5️⃣ 牛肉酱
香辣牛肉酱0.5勺+蚝油1勺+牛肉粒0.5勺+辣椒粉1勺+小葱1勺
适用范围：适合鸭肠、牛肚、肥牛等
6️⃣ 香辣沙茶酱
沙茶酱0.5勺+蚝油1勺+小米辣1勺+蒜末0.5勺
适用范围：适合牛肉、粉丝等
7️⃣ 清爽芹菜酱
牛肉粒0.5勺+芹菜碎3勺+蒜末1勺+榨菜末1勺+小葱1勺
适用范围：适合青笋、海带等青菜
还在犹豫什么
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又怕长肉肉的兄弟姐们吧！
有了低卡秘笈，火锅照吃不长肉哦！
