辽宁小伙放假回家,妈妈做了4道家常菜,小伙直呼:小时候的味道
不知道大家国庆有没有放假回家呀!时间过得很快,距离新年也没有多久了,不知道大家是不是在外工作了很久呢?或许是现在的工作方式所导致,一年的时间几乎都在外面,自己一个人在外,最想的是什么?小编也是自己一个人在外面生活,真怀念妈妈的手艺啊!
家住辽宁的小伙子小刚放假回家,他在遥远的海南工作,这次也赶上公司放假才有机会回家。两年了,小刚一直都在外面工作,没有时间回来看望父母,如今回来了,爸爸妈妈见到他还是非常高兴的。
回来之后,妈妈就说他瘦了,一看就知道这两年在外面经历了不少压力,天天也没有好好吃饭。小刚听到妈妈这么说,说道:“还不是因为外面做的饭菜没有您做的好吃啊!我就是想吃您做的,其他人做的我都不得意!”听到儿子说想吃她做的饭,别提妈妈多高兴了,其实有时候父母的快乐很简单,我们可以陪在身边吃着妈妈做的饭,陪爸爸喝点酒就是最快乐的了。
“一听你回来,你老妈高兴坏了,一大早晨就开始准备饭菜,做了一大桌子,都是你喜欢吃的,赶快收拾收拾吃饭吧!你有两年多也没回来了,这次得陪老爸喝点啊!”爸爸向小刚说道。坐了这么久的飞机,小刚也早就饿了,一听妈妈做好了饭菜,连忙放下东西洗手吃饭了。刚来到餐桌上,就闻到了饭菜的香味,吃一口果然是小时候的味道。
“西红柿炒鸡蛋”
高中的时候学习压力大小,刚经常吃不下去饭,这个时候妈妈就会为他做一顿美味可口的西红柿炒鸡蛋,尤其是把这道菜淋到米饭上的时候,才是最香的时候。
原本光洁白白的大米饭淋上了美味的鸡蛋和柿子,顿时变得红红黄黄,润色美味,这时候就不用筷子吃饭了,而是拿起勺子,挖起一勺米饭放到嘴里,顿时,米的香味加上这饭菜的味道,在嘴巴里面不停的翻滚着,而且越嚼越香。
一吃起来这道菜,小刚就想起了高中那段日子,虽然很苦很累,可是还是很快乐的,和如今的生活相比,那些苦和累都不算什么,放学还能吃到妈妈做的饭菜,真的好美好。
“东北农家炖”
“你在外面肯定吃不到这道菜吧?”妈妈对小刚说道,在外面生活这么久了,还真就非常想念家里的这口农家炖,尤其是这大火炖煮豆角和土豆炖的烂烂乎乎,看起来黏黏糯糯的,铺在,米饭上更是好吃。
“老妈,你做的这些都是下饭菜啊,这我不得吃上三大碗米饭呢,我一回来肯定就会长胖了。”小刚笑着和老妈说道,“你看你一点都不胖,吃胖一点还不好啊!”一边说着,妈妈又端上来了第三道菜。
“炖鱼”
小时候小刚还特别喜欢吃鱼,妈妈炖鱼炖的也特别厉害,豆腐,粉条还有上好的鱼肉炖煮到一起,光是闻着那香味,就特别的诱人了。而且妈妈炖的鱼一点也不咸,也没有鱼肉的辛腥味,吃到嘴巴里面肥而不腻,肉质香醇。
“老妈,您炖的鱼就是好吃,我在外面吃的鱼照您炖的差太远了,而且南方人吃的鱼口味都特别淡,不像您炖的这鱼肉下饭”小刚一边吃一边说道。“慢点吃,慢点吃,还有饺子呢。”