海鲜馅的食饼筒
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浙江·台州
小海鲜的王国,不一样的鲜
河流入海、岛礁遍布、洋流交汇的台州,是得天独厚的海鲜王国。

黑鲷、鲳鱼、石斑鱼、大黄鱼、小黄鱼、鳗鱼、带鱼、龙头鱼、梭子蟹、青蟹、对虾、贻贝、乌贼、牡蛎、毛蚶……
台州的海鲜种类多达108种。并且根据时令不同,台州人有自己的食海鲜习惯。

“正月雪里梅,二月桃花鯔,三鲳四鳓,五呼六弹”,简直是每个月不重样,基本可以这样吃完一整年。而吃海鲜,最好的打开方式是去大排档。

非常推荐螺三拼,基本台州每家海鲜餐厅都有;一般是辣螺、香螺和雪蛤组成,品质非常新鲜,海鲜较为鲜美!

吃海鲜绝对离不开蟹, 肥美的蟹膏配合甘甜的蟹肉, 没有人可以拒绝!

白灼虾姑、白灼河虾、墨鱼仔炖蛋、 红烧水潺、鲳鱼烧年糕、蒜蓉生蚝 等等都是台州人餐桌上的常见海鲜, 甜美鲜香!

此外,如果你来台州,一定要尝尝姜汤面!一大碗满满的各类海鲜配上煎蛋,还有浓浓的姜汁,一口下去,美哉!

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福建·宁德
中国黄花鱼之乡
说到福建的海鲜,一座不容忽视的城市,便是“中国黄花鱼之乡”宁德。

在中国的海鲜地图上,宁德绝对占有一席之地!
除了黄花鱼,这里还有:海带、花蛤、蛏子、扇贝、鱿鱼、海胆、鲍鱼、海参、梭子蟹……做法也是五花八门:白灼的、烤的、炒的、鲜的、酸的、甜的、辣的……
海鲜控来了宁德,绝对会乐不思蜀。


这里的霞浦东安岛,还是世界最大海水养殖场,被誉为“海天渔国”、“海鲜农场”。


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福建·福州
无海不欢,以鲜为美
福州,有福之州,这里是是国内唯一城区有连绵山脉,有广阔海洋,有两条大江,有众多内河,有大片森林,甚至市中心还随处可见温泉的大城市。
