人有百样,酒有千种。
不同的人有不同的故事,不同的酒也有不同的过往。
但是俗话说“人靠衣裳马靠鞍,狗佩玲当跑得欢”。漂亮出众的外表,总是能占据着先天的优势。
就比如有的酒包装非常大气,便以为是好酒,其实内里可能连粮食酒都算不上,都是勾兑来的。
而有的酒看着平平无奇,没有出众的外表,也没有引人注目的装饰,让人觉得这它很差劲,但殊不知,它们却是实实在在的好酒。
我们经常见到的“光瓶酒”便是属于这种,他们包装简陋,曾经被很多酒友看不起,喝这种酒很没面子。
但是现如今,随着人们认知的提升,消费观念也在逐渐发生转变,光瓶酒逐渐获得了大家的认可,是很多人的“口粮酒”。
然而,随着大众的青睐程度提升,很多造假伪劣的产品也在市场上流通,就连十多块的老村长都有人仿冒。
想喝到好酒真的就那么难吗?
今天我们就来聊聊国内4大“光瓶酒”,它们既便宜又好喝,都是100%纯粮佳酿,看看你都喝过吗?
第一款:红星绵8
“绵8”是网友取的外号,其实这就是红星二锅头蓝瓶。最早的红星二锅头只有56度绿瓶,那也是最经典的红星二锅头,但是度数高,喝起来如同烧刀子一般,非常烈。
于是红星推出口感比较柔和的蓝瓶红星,这款酒没有那么辣,而且里面还加入了一定比例的酱香基酒,以增加其口感丰富度。
为了迎合新一代的白酒消费者,红星确实下了不少的功夫,能成为二锅头的两大霸主之一,不是没有原因的。
此酒原料中加入了高粱,大麦,豌豆,也都是纯谷物酿造,是一款优级好酒,也是许多人的口粮酒选择。
第二款:沱牌特级T88
初听酒名,大家可不要被这个“特级”给镇住了,常见的等级是国家标准,而沱牌的这个是地理标志国家标准,尽管如此,酒质却仍要高于优级。
此酒乃是精酿而成,不同于浓香常用的五粮,它采用的是六粮酿酒,出酒后,只挑选优质部分的60%作为原酒,在勾调时,加入年份4年左右的老酒,要求极为严苛。
入口之后,酒水香气浓郁,甜润爽净,而且下咽顺滑,没有刺激感,整体层次感很好,但就是香气留存时间比较短,算是一个小小的瑕疵。
第三款:侠缘酒
此酒产自贵州仁怀, 53度大曲坤沙,70元出头的价格性价比非常突出。
尽管价格不贵,但是品质上却没有马虎。因为酒厂黔国酒业是当地规模酒企,储酒能力非常强,曾荣获“大世界吉尼斯之最”。
酿造人牟光禄是原茅台酿酒师,经验非常丰富。他用当地优选红缨子糯高粱作为原料,在12987工艺之下一年取酒,储藏五年后等酒水足够老熟,之后再用10年老酒调味,香气醇厚。
入口之后,酱香味很浓郁,在口中细腻无比,丝滑顺畅,吞咽不辣喉咙,喝完鼻尖还涌出淡淡粮香,让人非常享受。
正是因为优质的酒质,在当地酒友中获得了很好的口碑,但酒厂自身却因未重视宣传,致使很多外地的人都不知道。
第四款:北大仓
听这个名字就知道它是东北地区出产的一款酒,由黑龙江齐齐哈尔酿造,之前也是名噪一时,但后来因为自身定位问题,虽然在当地很受欢迎,但在外省知道的却不多。