用红薯做好吃的点心，又甜又软，小朋友都爱吃，CD
这个季节红薯上市啦，大家都知道红薯属于粗粮的范畴，含有丰富的蛋白质，淀粉、氨基酸、维生素和多种矿物质，在世界上被誉为“长寿食品”。
我女儿喜欢吃红薯，不管是烤的还是煮的，但是吃腻了，邻居送了我一些红薯，我就想着怎么做出不一样的红薯。孩子们吃的时候不用油腻的油炸，而且可以和平常的做法不一样。
今天给大家分享一下我琢磨了几天的成果---好吃的红薯丸子，不油炸，吃起来更健康，小朋友也很喜欢。
好了，废话少说，开始制作吧。
【红薯豆沙丸子】
材料：红薯1个，红豆沙适量（红豆沙需要做成小球备用），芝麻或椰丝适量。
具体做法：
1.红薯洗净后，剥去外皮，切成薄片。这里科普一下小知识。红薯在山东大部分地区都被称为地瓜，但在滕州、济宁、曲阜等地，当地人习惯称其为“芋头”，而真正的芋头则被称为“毛芋头”。但真正的红薯的真名是甘薯。
2.切好后放入蒸盘，上锅蒸。
3.蒸好后取出晾凉，装入食品袋中，用擀面杖擀成泥状。（当然也可以用食包，不过我觉得用这种方法压出来的红薯泥最细腻）♬4.压好后，取适量红薯泥在手心，压成一个小饼，再把准备好的红豆丸子放进去，用手搓成球状。
5.和好面团后，用熟芝麻或椰丝滚红薯球。
6.这道美味香甜的红薯小点心就做好了。不用油炸，吃起来不油腻。可以作为餐后甜点，非常不错。
Tips
这样做的红薯丸子原汁原味，保留了营养。它不应该太长。
好了，今天的分享就到这里。我是嘉友悦薇。文章为本人原创。我希望你喜欢它。如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言讨论，交流美食经验，让我们一起做出好吃的，让我们吃的更健康，更有营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家有个好心情！
