大家好,几天分享一个鸡腿好吃又简单的做法!
先在鸡腿里加入温开水,浸泡30分钟,去除血水
准备五瓣大蒜,切成蒜片,在准备一块生姜,切成姜片,切好之后装入碗中备用
鸡腿泡好之后用力挤出血水,把血水挤出来清洗干净,然后把鸡腿两面打上花刀,全部做好之后装入大一点的碗中
鸡腿加入两包黄焖鸡料汁,然后把姜片,蒜片也加进来,给鸡腿做一个全身按摩,腌制二十分钟
锅中倒入适量的食用油,油热之后一个一个的放入鸡腿,开中小火慢慢煎,煎至一面金黄之后再给它们翻一面,继续开中小火慢慢煎,煎至两面金黄
然后把鸡腿的料汁也加进来,再加一瓶啤酒,没过鸡腿,盖上盖子中小火煮二十分钟
煮差不多了,打开盖子,大火收一下汤汁,再撒点芝麻,葱花,香喷喷的黄焖鸡腿就做好了
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这样做的鸡腿肉质紧实,外焦里嫩,配上一碗米饭真是太香了,如果你喜欢就试试吧!
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