山东欧米奇配方分享：免烤巧克力挞，不用烤箱也能做出的味道
今天跟大家分享免烤巧克力挞的做法。之前也写过很多小甜点的做法，但都用到了烤箱，有很多朋友给我留言，说看起来很好吃的样子，但是无奈自己没有烤箱。今天就跟大家分享一道不用烤箱也能做出来的甜品。需要用到奥利奥饼干哦。
「免烤巧克力挞」
原创作者 小羽私厨
制作步骤：
1.用小刀刮去奥利奥饼干的夹心
2.找一个可封口的袋子，装进奥利奥饼干
3.碾压成粉末
4.将巧克力末倒进碗里备用
5.向碗里倒入融化的黄油，并将黄油和巧克力末搅拌均匀
6.搅拌完成后，倒进蛋糕模具中，压实，再放入冰箱，冷冻1小时
7.再拿出一部分巧克力，加淡奶加糖，隔水加热融化
8.搅拌均匀，耐心等待，直至巧克力形成巧克力酱
9.将巧克力酱缓缓倒入冷冻过的饼干上
10.用勺背等工具，将巧克力酱铺平
11.点缀杏仁碎或者草莓
12.放入冰箱，冷藏两个小时，直至巧克力凝固
