山东欧米奇配方分享：哭了！不得不败给这块满满满满满的榴莲千层
榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕，浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉，吃一口就能够让你感到幸福的甜品！节假日与亲朋好友聚在一起，喝茶聊天，再来一份自制的榴莲千层，想想就再美妙不过了。
「榴莲千层」
准备材料：
大鸡蛋 3个 / 白砂糖 40g / 纯牛奶 280g
淡奶油 20g / 黄油 20g / 低筋面粉 120g
淡奶油（夹心奶油部分）500g
白砂糖（夹心奶油部分）50g
榴莲 300g / 盐 1g / 柠檬汁 3滴
制作步骤：
1. 鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖。
2. 搅拌至糖融化
3. 加入牛奶、淡奶油。
4. 搅拌均匀
5. 加入融化成液体的黄油
6. 搅拌均匀
7. 加入低粉
8. 搅拌均匀
9. 用网筛过滤至少四遍
10. 让面糊更加细腻无气泡
11. 面糊会沉淀，所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅，我是用10寸的不粘平底锅，可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中，拿起平底锅均匀转圆。
