山东欧米奇配方分享:哭了!不得不败给这块满满满满满的榴莲千层
12. 然后开小火煎烙
13. 当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面。
14. 马上将锅子放在湿抹布上,以达到给平底锅降温的目的。
15. 用手轻轻掀开一边,一揭即可脱离。
16. 烙好的饼皮叠放在一起。最后我做了一张比较大、厚的饼皮,放在最上面一层比较美观。
17. 因为饼皮烙的不是很圆,如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子,用力压一下,把多余的去掉。
18. 饼皮就很圆啦
19. 很薄的有没有!
20. 500克淡奶油加50克白砂糖打发,可以稍微硬一点。
21. 把300克的榴莲搅成泥,不喜欢可以不搅。
22. 嫌麻烦的话就把榴莲泥跟奶油直接混合一起。
23. 用橡皮刮刀搅拌均匀
24. 想抹得均匀漂亮点,就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯!放一层饼皮。
25. 依次放一层榴莲奶油及千层皮
26. 抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮。
33. 稍微整理好