节假日北方人餐桌上常见菜，五彩大拉皮
每逢佳节北方人的家宴免不了有一些爽口的凉菜，例如大丰收、白菜拌粉丝、酱猪蹄、皮冻、盐爆花生米等等，其中五彩大拉皮也是深受百姓喜爱的先锋凉菜。
这道菜即是家的味道，又是对故乡的情。
今天是国庆节，厨房君教大家五彩大拉皮调味料的制作流程。愿国人天天幸福，愿我们的祖国母亲69岁生日快乐。
五彩大拉皮，汁配方:
芝麻酱50克，陈醋30克，米醋、白糖各20克，酱油5毫升，盐、辣椒油、香油各10克，芥末油一点点，味精2.5克。
制作：
先用陈醋和白米醋和水将芝麻酱调开，再放入其他用料拌匀即可。
