激动的心,颤抖的手,爱吃的肉串这都有,真不是我们这一桌吃货太戏精,遇上这种烤串店,做为见过世面的食材鉴定君,也忍不住被老西关味道的羊肉串起立鼓掌!
咬一口,香气四溢的烤鱼。好吃啊!
小店坐标沈河区南通天街,说起这店址,那可是老板心心念念的宝地。
老板滨子以前在西关街边地摊上烤羊肉串,生意向来红红火火,因为老板滨子人好,手艺好。喜欢撸串的人把滨子这个地摊叫做滨子烤串,二年前沈阳由于创城,滨子积极响应市政府号召,开始寻找门市房,说来也是缘分不浅,路边停个车下来抽根烟的功夫,就能恰巧遇上店铺出兑,还就在自己心仪的位置,不把这烤串店开得风生水起,都对不起老天爷冥冥之中的安排。
从街边地摊羊肉串到新店开业,十多年过去了,当初的小滨子已经变成了大叔。但是味道还是哪个味,这些年的客人早就成了滨子的朋友。回头客吃习惯了原味,帮忙给新店起名小炉子烤鱼海鲜串吧。
转眼小店开业又两年了,滨子也变成了老滨子。但是这里的味道一直没变,生意兴隆一直没变,在沈阳的众多烤串店中已经打下了属于自己的一片天地,据说百分之九十的客人吃完都来二刷了,当然也包括我……
铁锹海鲜,据说是从这里走出去的网红菜。
滨子说,火烤的羊肉串熟了以后,形状圆咕隆咚的。如果肉的形状带棱角的是鸭肉串。看来烤羊肉串的学问还是很大的啊!
这是高压锅焖的海鲜,又鲜又嫩,味道不错哟!
夏贝清理的也太干净了!
导航、小炉子烤鱼海鲜串吧即可。