夏天做这样的清淡美食,大人小孩都爱吃,Q弹不油腻、放心无添加
10. 紫菜放进锅中,用筷子快速划散开来。
11. 将切好的香菜段放进去,用筷子将香菜划散后就关火。
12. 关火后放盐调味,放虾皮粉提鲜,鱼丸鲜嫩,汤也鲜美,真的特别好吃。
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——晓晓说——
鱼丸一定要冷水下锅,不能热水下锅,不然,煮出来的鱼丸十分浑浊,这个一定要切记!鱼肉泥一定要搅打才行,不然,鱼丸吃起来口感不佳。
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大家好!我是晓晓食光,喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等,烹饪技巧千变万化,作者观点并不是唯一,望彼此尊重,欢迎共同交流学习,烹饪之学在于变化,变化之道在于创新,期待你的关注,愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣!
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