不需要打发，只需简单几步就能做出外焦里嫩，入口即化的美味蛋糕
8. 将酸奶蛋液倒进模具中，再轻轻地震动几下。
9. 将模具放进180度上下火预热好的烤箱，再180度上下火烤50分钟就可以了。（这个时间还是得看自家烤箱脾气来操作，在最后几分钟时就守在烤箱前，注意观察一下，增减时间看具体情况而定。）
10. 时间到，把蛋糕取出来，看起来好有食欲啊，和巴斯克芝士蛋糕看上去差不多。
11. 装在盘子上，可以适当地装饰下，撒点糖霜，扔几个蓝莓，再放片薄荷叶，瞬间就更诱人了。
12. 切块就可以享用了，真的是外焦里嫩，入口即化。
大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的关注，愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣！
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