而宁夏某牧场主王宁（化名）对中国商报记者透露，牛奶产品的上游原材料几乎全线上涨。养牛的主要饲料苜蓿价格从之前2400/元吨-2600元/吨上涨到现在2800元/吨-3000元/吨，棉籽从之前的3000元/吨上涨到大于4000元/吨。
王宁还透露，能起到平衡酸碱度作用的饲料添加剂小苏打也从此前的1800元/吨左右上涨到3000元/吨。此外，包括棉粕，菜粕，豆粕等大宗原料的价格也有不同幅度的上调。总体来看，原材料涨幅在20%-60%不等。
山东一家牧场主甚至对中国商报记者表示，这几年原材料价格一直在上涨，今年涨幅尤其大。总体来看，部分原材料近四年的价格涨幅甚至达到了80%-100%，这严重影响了很多中小牧场的生存环境。
一位啤酒从业者对中国商报记者表示，啤酒成本的上涨包括麦芽等原材料价格的上涨和一些辅料的费用消耗，目前麦芽价格已大于10000元/吨。另外，水、电、气、人员工资等各方面的成本对啤酒工厂而言也都会造成不小的开支。（来源：中国商网）
