唛只鸡:网红鸡排店选址秘诀,难怪生意这么火爆
众所周知,选址对餐饮经营的重要性不言而喻,这点对于网红小吃店也不例外。那么选址有多重要?
走过许多商圈发现,你或许会发现不管是已经开业的、还是正准备开业的网红小吃店,它们几乎都是分布于购物中心区域。
那么这些网红小吃店在选址上都有哪些特点?
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01高度集中市级核心商圈
经过调查发现,“网红店”喜欢出现出市中心区域。其主要原因就是客流量的问题,像上海陆家嘴这样的商圈,工作日客流量达到了107.4万人次,节假日也有80.1万人次。
除了客流量,还要考虑商圈的消费者对“网红店”的接受度是否更高。网红店的受众群体主要是以年轻人为主,更容易接受新鲜事物。
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02老牌流量商场,新开购物中心
确定商圈后,“网红店”入驻购物中心也有一定的规律,应选客流量大、且消费基础好的大型商场,其次就是选择新开业的购物中心。
对盈利而言,地理位置优越的商场则意味着更大的人流量,盈利的机也会更大;而对商场而言,“网红”的魅力对前期知名度的打响也有促进作用。
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03“网红店”的选址重复率高
网红小吃店在选址过程中还有一个明显的特点,即扎堆现象。根据小编观察,在购物中心同一楼层可以看到不同知名品牌的网红店同时出现。而这种“狭路相逢”并不是偶然,而是共同选择,即选址的重复率高。
而“扎堆”好处就是:共同吸引更多消费人群的关注,共享客流量,获得不错的销售情况。而且商场也非常乐意这么做,不会对数量和品类过多的限制。
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小结:以上就是关于“网红店”选址上较为显著的3个特点分析,正因为年轻、时尚、潮流,在互联网时代的今天,网红店不惧竞争。如果你想开一家“Chizza潮食集合店”,点左下方【了解更多】获取唛只鸡品牌投资资料。