热搜：王思聪吃日料给差评！餐厅应如何处理“差评”？
从事餐饮行业的人都知道，遇到差评是一件在所难免的事，但必须要引起足够的重视。而这两天，#王思聪在成都吃日料给差评#的消息一举成为了网络热搜话题。
事情的原由是：王思聪晒出了一张10月3日在成都日料店里的15708元消费账单：给出口味1、环境3、服务3、食材4，总分1星的差评。到了10月14日，这则来自@王思聪 的点评被网友翻出来，于是就火了！
如果商家在经营中遇到顾客给差评，应该怎么办呢？首先，遇到顾客给差评，请不要做出这三个错误示范：与顾客互怼、对差评视而不见、迟迟而来的回复。而处理的方法如下：
1、提出解决方案，承诺改进
如果是客观原因导致的差评，非常有必要向顾客解释原由，并提供解决办法，承诺日后改进。以真诚的态度让顾客感受到商家的诚恳和靠谱，以至挽回顾客对门店的认可。
2、要及时回复，态度要真诚
遇到差评不要视而不见，要及时给予回复，不要留下不好的印象，要积极去处理。记住回复时态度要诚恳地表达自己的歉意，安抚顾客的情绪，让顾客感受到商家的诚意和用心，才会有二次消费的可能。
3、准备回复模板，并定期更新
评论太多时，来不及回复怎么办？通过数据分析可以得出顾客最经常出现的评论类别，然后再根据这些准备10~20条的回复模板，并相互交替使用，需要从不同角度，用不同的语言来回复。而这个回复模板一定要及时更新，要让顾客觉得商家在认真看反馈。
小结：毫无疑问，顾客的评价是影响商家口碑的重要体现，也是大多数消费者首次选择进店的重要参考标准，商家唯有不断吸取顾客意见，做出优化和改进，这样才能为竞争中走得更远。
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