小编在这里卖个关子，有一种民间的特色小吃，它起源于四川乐山，不仅拥有广泛的群众基础，更是不受地域限制，深受人们的喜爱，而且随着社会的发展不断焕发新的生机。
没错！它就是大家都爱吃的麻辣烫！
如今随着气温下降，去吃一碗热辣辣麻辣烫再合适不过了，而且在冬天吃麻辣烫可谓是好处多多。
1温暖脾胃
夏季经过长期地吹空调、吃冷饮导致了脾胃虚寒、腹泻、腹痛，而热辣的麻辣烫可以驱寒，改善腹痛和腹部受凉出现的腹部疼痛。
2可以去湿
冬季出现水肿、大便不成形?不同麻辣烫的底料使用材料不同，在中医看来生姜、辣椒、麻椒、红枣等有祛湿、逐湿的作用。
3提升食欲
冬季出现食欲不振、精神不振、易疲劳？麻辣烫的麻辣鲜香可以刺激味蕾，提升食欲，多种食物的营养可以改善体力不济和易疲劳现象。
4人体排汗
冬季室内呆久了，出汗少、皮肤干燥、容易受凉？通过吃麻辣烫可以促使人体出汗、皮脂分泌和驱寒，改善皮肤干燥和身体寒冷问题。
5营养丰富
麻辣烫的特点是多种不同的食物可以放在一个锅里煮制，这样进食时可以满足食物多样化，摄取不同的营养物质。
6食物新鲜
一家优秀麻辣烫店铺，一般都会采用明档厨房烹饪，所有食材的好坏清晰可见，确保了食物的新鲜、安全和卫生。
不过麻辣烫虽好吃，但也有需要注意的地方：
1、不宜操之过急，麻辣烫比较烫，过烫的食物对口腔、食道、胃都不利。
2、避免食用时间过长，食用时间过长，容易吃得多、吃撑着，暴饮暴食对健康不利，如肥胖、胃肠道疾病等，都和暴饮暴食有关。
3、食物避免过于燥热，冬季食用性味燥热的食物，如大量辛辣食物、狗肉等，容易引起上火。
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