国内的几位营养专家曾总结出如下的20条健康饮食“金标准”。专家指出,在这20条中若能达到12条,就算达标,若在5条以下,需要引起注意,及时纠正。
①吃饭时挺直腰背
人们在吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背,这会使食道和胃部受压,影响消化。在矮桌前吃饭、坐在沙发上吃饭或蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势,是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。
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②特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。但在此时,胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饥饿时,应少量进食一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。人们尤其要注意,在特别饥饿时,不要喝牛奶、豆浆、酸奶和吃白薯等,否则,可能会引起消化问题。
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③两餐间隔4 6小时
两餐之间的间隔,太长或太短都会对人体造成不良影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;两餐间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4 5小时,因此,两餐间隔4 6小时比较合适。
④先吃爱吃的食物
对餐桌上的菜,应先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心义乌 交友同城情能够较快地产生饱胀感,可避免吃得太多。
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⑤饭后别马上用脑
饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。如果这时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。饭后也可听听音乐,散散步等。
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⑥吃饭时不谈扫兴的事
俗话说,“食不言,寝不语。”吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国的一项研究指出,就餐时谈论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,但可以谈论一些轻松愉快的话题。
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⑦早饭吃热食
清晨,人体内的神经和血管都还处于收缩状态,这时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,以保护胃气。专家建议早餐应该吃热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配以包子、面包等主食。
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⑧饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即喝茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和保护牙齿的作用。
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⑨晚上别吃冷饮
晚上7点后,人体体液代谢速度变慢,这时若吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳,反而还会影响睡眠。
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⑩饭后甜点要少吃