5月29日，茅台冰淇淋在线上发售当天卖爆了。
4万余份商品在短短51分钟内被全部抢光，总销售额高达250多万元。
△包装设计上的茅台元素十分突出
除线上渠道外，茅台冰淇淋002号店当天也在贵阳开业，门口排起了长龙，气势上完全不输上海咖啡排队大军。
△002店开门揭幕前就排起了长龙
毕竟之前001号店在茅台国际大酒店开业时，围观群众只是将其视作一场偏营销的跨界快闪活动，没想到，茅台是真要开始做雪糕生意了。
这波是大家低估茅台了。作为「国酒茅台」的亲儿子，茅台冰淇淋岂能掉价？
茅台冰淇淋的三款口味分别是经典原味、青梅煮酒味和香草口味，售价最低59，最高66元。单价上直接能和钟薛高最贵单品「厄瓜多尔粉钻」一较高下，同时也稳超同量级的哈根达斯。
△分量也很哈根达斯
就像你搞不明白茅台酒价格死贵，为什么还能卖得这么紧俏是一个道理。茅台冰淇淋虽不能像酒一样成为保值品，但其足以拓宽国内「高端冰淇淋」的价格与逼格边界。
这一次，茅台打响了2022夏日雪糕关注度的第一枪，渗入牛乳与冰晶中的酱香白酒，让日益追求高端化的雪糕市场更加「上头」。
传统大酒厂的跨界营销并不算新鲜事，光是泸州老窖就已经和茶百道、钟薛高开展过两次联名活动了，要说推出「酱香型冰淇淋」，泸州老窖更是比茅台早了近一年。
但若是对比冰淇淋的市场热度，泸州老窖似乎又差了茅台一大截，其原因明显出在了品牌运营模式的差异上。
茅台冰淇淋自上市以来，茅台二字必须是永远的C位。纵使茅台当前没有冰淇淋生产线，所谓的「战略伙伴」蒙牛也没有丝毫风头可言。
△签约仪式是蒙牛最后的高光时刻
反观泸州老窖，更大程度上是给钟薛高赚了吆喝，自己并没有获得显著的品牌热度提升。
除此之外，茅台冰淇淋采取了线上线下共同推进的方式，不仅靠着实体门店赚足了眼球，还用线上抢购狠狠地宣传了「i茅台App」。
甚至，茅台后续计划要在多地继续开分店，并持续扩大线上销售规模，俨然要成为下一个钟薛高的架势。
△本次发售是i茅台App独占
读到这里，你可能会问，茅台根本不愁销路，这专门搞个冰淇淋生意，图个啥呢?
咱们先看五月刚发布的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》，报告指出，2021年中国雪糕行业市场规模已经达到了1643亿元，除了市场规模稳居全球第一外，未来行业发展还有充足的增长机会。
△茅台冰淇淋扩张开始
相比已经杀成了红海的奶茶饮品市场，同样是低门槛、高利润与高竞争，起码雪糕行业还没完全饱和，而高端雪糕更是拥有巨大的市场「钱」力。
也多亏了钟薛高等网红冰淇淋趁着消费主义的东风，不断刷新着中国雪糕市场的「价格忍耐度」，一改廉价冰棍儿的「刻板印象」。
而茅台作为中国白酒的顶奢，终于可以借此机会「平移」进入高端冰淇淋市场，这次不是茅台选择屈身于冰淇淋，而是高端冰淇淋终于配得上茅台了。
更绝的是，茅台的醉翁之意虽不在酒，但也可以真在酒上。
冰淇淋和奶茶一样，消费主力军都是当代年轻人。相比简单的联名营销，茅台直接入局冰淇淋市场能进一步巩固其在年轻群体中的品牌形象，为日后主业的发展放好了长线。
