简简单单的家常菜推荐：蛤蜊蒸蛋，韭菜花炒蚬子肉，鲜笋炒肉片
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！
哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
【蛤蜊蒸蛋】
-食材以及调味料的准备：蛤蜊，鸡蛋，葱，姜，料酒，盐，生抽，香油。
-烹饪制作步骤过程：
1、买来的蛤蜊放在水中养半天，加一点点盐和油，让它吐吐沙，然后再将蛤蜊捞出冲洗干净。
2、清洗好的蛤蜊倒入锅中，加入冷水，放点葱段和姜片，加点料酒，煮到开口即可。
3、找个碗，把煮开口的蛤蜊平铺进去。
4、鸡蛋和水的比例大概是1:1.2，大概3个鸡蛋，加1.2倍的水，搅打均匀后，用滤网过滤一遍，倒入蛤蜊盘中，蒙上保鲜膜，给保鲜膜戳几个洞。（过滤很重要，保证细腻）
5、水烧开后，放蒙着保鲜膜的蛤蜊蛋液，蒸8分钟，再焖2分钟即可。
6、出锅后浇上生抽和香油，再撒点葱花，完美！
买了点蛤蜊，加上鸡蛋一起蒸个蛤蜊蛋，口感鲜嫩光滑，做起来又简单！关键颜值还高！一级棒！
【韭菜花炒蚬子肉】
-食材以及调味料的准备：韭菜花，蚬子肉，小米辣，干辣椒，盐，油。
-烹饪制作步骤过程：
1、韭菜花剪掉花头，去掉根部老的，然后洗干净切成段备用，小米辣切丝，蚬子肉洗净挤干水份。
