排队都吃不上它！2分钟教你在家做，软糯香甜，狂吃不腻
为什么有些美食，不仅长得温柔，连名字叫起来都那么温柔！
说的就是你，月亮糕别跑！
这个月亮糕我看过两个版本，一个是长沙的网红流动摊位。
湖南的同事说曾遇到一个嬢嬢在卖，确实不定点。
有网友戏称，买到全靠偶遇，我们今天做的造型就更贴近这个。
还有一个是哈尔滨的月亮糕，没有黑芝麻，整体更加饱满扎实。
感觉北方的吃食都很实在[偷笑]
其实月亮糕是朝鲜族的小吃，用大米粉制皮，内馅多为红豆馅，也有花生、芝麻等。
至于为啥叫月亮糕，大家瞧这似一镰弯月的造型，是挺合适这个名字的！
- 食材准备 -
粘米粉50g 糯米粉50g 清水75g 豆沙200g 蜂蜜5g 黑芝麻3g
一起来看看详细的制作步骤吧
1.将粘米粉、糯米粉倒入碗中搅拌均匀，一边加入清水一边搅拌至无干粉状，下手揉至光滑面团，放入盘中压平，冷水上锅蒸20分钟
2.将200g豆沙分成10g/个，搓成椭圆形备用
3.趁热将蒸好的米团放在案板上用手揉至光滑且有弹性，用擀面杖擀薄
4.放上豆沙丸子，将米皮折起把豆沙裹在里面，用圆形模具的一边将月亮糕盖出来
