喝茶是为了解渴吗?为何有些茶会越喝越渴?老茶客:离不开这2点
茶是国饮,不管它有多么重要的文化内涵,不管它有多么深刻的延伸意义,但本质上,它就是拿来解渴用的。干完一天农活,做完一天工作,坐下来大口喝一杯茶,无比畅快无比解渴,这就是茶的最重要意义。但是为什么有些人会觉得,茶越喝越渴?为什么解渴的茶,会变成这样呢?
在我看来,出现这种情况,有两个方面重要的原因,一是自身的原因,二是茶的原因。接下来我们详细地来给大家解说一下。

一、喝茶人自身原因。
中国有5亿喝茶人,但每一个人都是独立的个体,有着自己独特的遗传基因,所以理论上而言,每个喝茶人都是不同的,不管是饮茶的习惯,还是品茶的爱好。与此同时,每个人的体质也是不一样的,喝茶之后的感受也完全不同。
就好像有些人一喝茶就容易饿,有些人一喝茶就特别兴奋,这些都是因为茶叶中含有一定的茶多酚和咖啡碱,喝下去之后,一定程度上刺激了消化,提神醒脑,让人精神振奋。
而有些人觉得茶越喝越渴,跟本身也有很大的关系。都说茶要热饮,但很多人喜欢喝烫茶,温度过高很容易造成口腔喉咙食管损伤,从而给人带来一些干涩不适感觉。另外茶叶中的茶多酚还可能在舌头上形成一种不透水的膜,从而造成了舌头发干苦涩的感受,这些不适的感觉会让人有一种错觉,觉得喝茶越喝越渴。
但是这种感觉并不是每一个人都会有的。有些人在喝完茶之后,因为咖啡碱的利尿作用,而加速了新陈代谢,当体内体液出现不平衡时,就容易产生口渴的感受。尤其是一些特殊群体,本身体内激素不稳定,更容易出现这种状况。

二、茶叶因素。
除了一些因特殊体质而导致喝茶会产生越喝越渴的情况外,还有一种更重要的原因,那就是茶叶本身出了问题。
正常的品质较高的茶叶,喝下去之后只会有甘润爽滑的感受,即使因为含有一定的咖啡碱和茶多酚,但苦涩味不会太明显。越好的茶越感觉不到,这样的茶喝下去之后不会有越喝越渴的感受。
但是有些质量特别差的茶,尤其是夏秋季节的粗老枝叶,其咖啡碱和茶多酚含量特别高,而氨基酸含量较少,会导致茶叶的苦涩味明显。如果茶叶在制作加工过程中,因为工艺流程不过关或技术不达标,同样也可能导致茶叶出现明显的苦涩味,让人喝着难受,最终越喝越渴。

当然更重要的是,有一些不良商贩和茶叶加工者,通过在茶叶中添加香精或色素,从而达到以次充好、以陈翻新的目的。如果不小心购买了这种茶叶,肯定会出现锁喉等不适症状。这种香精茶色素茶,不仅会让人感觉越喝越渴,更有可能对身体带来一些伤害。
因此,茶叶本身因加工工艺和品质方面出现问题,只会带来一些不太好的品饮体验。但是如果在茶叶中添加了一些化学物品,达到某种不可告人的目的,这就不仅仅是不好喝的问题,而是有可能造成身体伤害的问题。