老年人血压血脂高，还能吃鸡蛋吗？注意2点，健康吃蛋没问题
老年人健康吃鸡蛋的2个建议
对于老年朋友，特别是有血压血脂升高，心血管疾病风险较高的老年朋友，能不能吃鸡蛋的问题，我们给出以下两个方面的建议。
首先是注意适量吃，对于老年朋友，随着年龄的不断增长，身体对于食物的营养消化吸收功能也会逐渐变弱，在这样的情况下，营养密度较高的鸡蛋是为身体全面补充营养的食材，还是不建议禁止食用，只要注意适量，每周吃鸡蛋不超过6个，这样的一种摄入量，就不会对身体造成太大的健康影响，也完全不必担心这样吃鸡蛋会升高血脂，或影响血压，也不会带来心血管疾病风险，在吃鸡蛋的同时，如果能合理搭配谷物，蔬菜，豆类，奶制品，为身体全面补充膳食营养，才有利于我们更好地养护好身体健康，降低心血管疾病风险。
另一个方面的建议，就是在吃鸡蛋之外，要注意控制其他饮食中胆固醇的摄入量。虽然从膳食摄入胆固醇的转化过程来看，饮食中摄入的胆固醇的量，对于血脂升高的影响是相对较小的，但也有多项研究表明膳食中高胆固醇的摄入，与血脂中总胆固醇的升高有一定的关联性。因此，我们看待吃鸡蛋的问题，不能单单只考虑鸡蛋中的胆固醇，在吃鸡蛋的同时，如果能够适量地减少饮食中其他方面胆固醇的摄入，就能够减少总膳食中胆固醇摄入过量的风险。
有些朋友吃鸡蛋怕胆固醇摄入过多，总是不敢吃蛋黄，但丢弃掉蛋黄，虽然少摄入了胆固醇，但对于一些健康的营养素也都丢掉了，与其这么做，还不如用尽量少用油炸，煎炒等方式烹饪鸡蛋，避免摄入额外的油脂，同时注意避免动物油脂，反式脂肪酸等不健康脂质的摄入，更有利于健康。
