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二姐心得之把南瓜放到烤箱中，太厉害了，很多人不知道
南瓜是我们经常吃的美味，像是我们平时做一道南瓜汤或者做成南瓜饼，都是非常不错的选择。南瓜一般都是和糯米粉搭配在一起用的，做成一道南瓜饼虽然美味，但是外皮却有很多的油脂，这样吃着也不会很营养。其实还有一个南瓜的做法，那就是把南瓜放到烤箱中，真是太厉害了，做出来的美味的南瓜饼很香甜，并且外层酥脆而且内里能够拉丝，而很多人都不知道这样的做法，其实非常的简单实用，而且少油脂还好吃，下面我们详细说一下这道外酥里软的南瓜烤饼的做法。
南瓜烤饼的做法
【所需的食材】
主材：南瓜一块、糯米粉适量。
辅材：白糖少许。
【开始做外酥里软的南瓜烤饼】
1、首先我们把南瓜切片，可以切的比较薄一些，随后将南瓜放到蒸锅上面蒸熟，不到十分钟的时间就能蒸熟南瓜了。随后准备一个大一点的容器，等南瓜放凉之后就可以将南瓜放到里面了。可以根据自己做出来的南瓜烤饼的口感，我们选择多放一点南瓜。
2、将南瓜用勺子做成南瓜泥之后，我们将一勺的白糖放进容器中，可以根据自己做的南瓜烤饼的甜度去放糖就可以了。如果想做出更甜的南瓜烤饼，那么我们多放一点白糖就可以了。
3、随后我们将250g的糯米粉放到碗中，然后我们在里面少量多次的加上清水。
4、一边加清水一般搅拌，我们将南瓜和糯米粉都充分的混合在一起，做成如下图所示的光滑的面团即可。这时候不要立刻做南瓜烤饼，我们可以将面团醒面20分钟，这样能让糯米粉 和清水充分的混合，这也是非常重要的一个步骤，这样做好的南瓜烤饼更香软。
5、随后我们将南瓜面团做成长条，随后分成多个小剂子。做成适量的大小即可，做出来的南瓜烤饼才会好看。
6、在烤盘中放上一张油纸，这样能防止南瓜烤饼出现粘连的情况，我们将南瓜做成的小剂子搓圆，按成圆饼形状备用。
7、把南瓜圆饼做成的小剂子放到烤箱中，用上下都是170度的温度烤制大概20分钟左右。
等南瓜烤饼做熟之后，我们就可以将南瓜烤饼拿出来了。大家看下二姐做好的南瓜烤饼的效果，我们掰开一个南瓜烤饼看一下，做出来的南瓜烤饼不仅外层非常酥脆，并且掰开内里做出的效果也是柔软拉丝的。
总结
以上就是二姐写的关于把南瓜放到烤箱中，太厉害了，很多人不知道，简单还实用的文章。欢迎大家多和二姐交流！
