5种没有“保质期”的食物,白酒上榜,第二种堪比黄金,越久越贵
“越陈越好”是需要一定的工艺去储存,不是随便放在一个地方就可以的。
3、普洱茶
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一个人一本书一杯普洱茶
现在,越来越多的人热衷于茶道,茶叶也成为了很多人生活的必需品,喝茶不仅能修身养性,还有解乏解暑的作用,一年四季饮茶皆宜。不管是日常自己食用、接待客人、还是亲朋聚会,已然是不可缺少的角色。中国的茶叶品种很多,普洱茶更是名响华夏大地。普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化的功效,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团,因此很容易吸收空气中的水分,保持皮肤的水份含量,可以使皮肤增白,消除皮肤色斑。普洱茶凭借着显著优势,受大众的欢迎度居高不下。而且它存放的时间非常长,如果在保存条件很好的状况下,放置不受潮又通风的地方,一般都不会变质,存放的越久,越好喝,越香浓。除此之外,高质量的普洱茶还有一定的收藏价值,时间越久卖的越贵。虽说这普洱茶“越陈越香”,当然可以恒久存放,不会有过期的那一天,不过从实际的饮用来说,如果有人递给你一杯,一百年前普洱茶饼泡的茶,即便这茶价值连城,你也不敢喝吧。
4.盐
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盐
没有加工过的纯盐是没有保质期的,因为氯化钠比较稳定,不会随着时间而发生分解或者挥发,只要注意食盐所在的环境不要潮湿,不要有污染,就可以长久的保存,而且,盐岩层年代越久远,质感越纯净。拿井矿盐举个例子,深埋于地下几千米的岩层,往往是亿万年的精华沉淀,无污染,晶莹剔透。但是有些经过加工过的食盐,比如含碘盐,含钾盐等,都是有一定的保质期的,这种食盐中的碘或者钾,长时间的暴露在空气中,就会造成含量不足,食盐还是能吃的,只是补充碘、钾会受到影响而已。
5、白酒
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一瓶1070万的赖茅酒
“无酒不成席,无鱼不成宴”,这是我国民间对酒的描述,这指的是白酒。现在不论是亲朋好友相聚,还是独自小酌怡情,白酒都是必不可少的东西,很多人甚至在家中还专门开辟出储存各式酒水的地方,别有一番风味。白酒以粮谷为主要原料发酵而成,白酒越老越贵,相信大部分人都知道。白酒在合适的条件下,存放的时间越久,它内部的物质会发生一些碰撞,形成酯类香味物质,所以闻起来时酒味会更香。我国目前最贵的白酒是1935年产的赖茅酒,现在已经绝版,这是茅台系列下的产品。时间回到2011年9月4日,在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上,由酱香始祖、赖茅鼻祖赖嘉荣嫡系传人赖世豪所提供的一瓶民国二十四年(公元1935年)的赖茅酒,最终以1070万元的价格被一位福建宁德市企业家赖培华先生收入囊中。1070万元的价格,打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录,一举成为中国白酒拍卖历史上的标王,登顶“中国白酒之王”宝座。一瓶卖到1070万元的酒,放到现在,也可以在任何一线城市买到一套大房子了吧。
由此可见,除了前面4种食物是放的越久越不怕过期,白酒更是年头越久越香,越久也越值钱啊!家里有祖屋老房子的朋友,不妨也抽空四处翻一翻床底,挖一挖墙角,说不定也能找出个一两瓶老酒呢?