明日立秋,再忙也别忘了“吃5样,做3事”,顺利安康度过季节交替
风吹一片叶,万物已惊秋,当盛夏的余热还未散尽时,立秋就带着凉爽之意款款而来。立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋天的第一个节气,既是暑热与凉寒交替的季节,也是万物成熟收获的季节,民间常有俗语“立秋十天遍地黄” ,意思就是立秋节气过后十天,就迎来金色的秋天,遍地金黄,满是禾黍盈满的喜悦,古代民间也会在这天举行祭祀土地神的仪式,以庆祝丰收。
立秋是禾谷成熟,是暑去凉来,但立秋也并不代表酷热天气完全结束,立秋这天正处在中伏期间,之后还有三伏中的末伏,因此“秋老虎”的余威依然存在,等到处暑节气之后,不时有秋雨降临,天气才算正式凉爽起来,故有“一场秋雨一场寒”的说法。

正所谓“立秋之日凉风至”,立秋过后天气转凉,熬过炎炎夏日后人们的食欲也会渐长,因此到了立秋日,各地也有许多与饮食有关的食俗,明日立秋,老辈人传下来的“吃5样做3事”要知道,祈福纳祥,顺利安康度过季节交替。
明日立秋别忘了吃这5样食物
1、啃秋瓜
在立秋的诸多食俗中,“啃秋”算是颇具仪式感的一种,立秋时节正处于三伏天,虽已入秋但天气仍旧炎热,老一辈在这天会吃一些西瓜祛暑气,意为“啃秋”,据说立秋时啃了秋瓜整个秋天可以不生病,而在清朝张焘的《岁时风俗》中也有记载,“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻”,由此看来,立秋日啃秋瓜这个习俗由来已久,也表达了人们“啃下酷暑,迎接秋爽”的一种美好祈愿。

2、食秋桃
在我国南方,有立秋之日须食秋桃的习俗,桃子在我国传统文化中被视为吉祥物,如蟠桃、寿桃、仙桃等等,“桃”有着极其特殊的文化象征标志,而老百姓也常说“桃养人”,因此立秋日吃秋桃寓意吉祥安康,再加上立秋之时正逢夏秋之交,也是桃子大量上市的季节,此时吃桃子也是应季而食,滋补身体、预防秋燥,明日立秋,别忘了给家人吃秋桃。

3、吃秋渣
俗话说:“吃了立秋渣,不呕也不拉”,在山东一些地区,立秋之日有吃“渣”的习俗,在当地“渣”是一道菜,即用豆腐渣和青菜做成的菜品,在当地称为“渣腐”。老话讲“青菜豆腐保平安”,民间认为立秋这天吃了“渣”能预防秋季腹泻等身体不适,之后的日子也会过得顺遂健康。

4、尝秋饼
立春吃春饼,立秋当然也少不了“尝秋饼”,立秋代表着秋天的到来,象征着丰富的喜悦,此时吃秋饼意味着五谷丰登,能收获更多的粮食,而饼也是圆形的,寓意和家人团团圆圆。

另一方面,入秋后天气转凉,在饮食上我们也需要做出改变,多吃一些高热量、淀粉含量高的食物,给我们的身体补充能量,而饼是入秋后常吃的食物,易消化又养胃,所以立秋尝秋饼既是民间习俗,也是老一辈多年的经验所得,能让我们顺利度过秋天,健康步入冬天。