5块钱一斤,女人要多吃,驱寒暖身,健脾养胃,烙馅饼吃着真香
对于北方的朋友来说,秋冬季节就是吃白菜萝卜的,但是天天吃顿顿吃,真的能吃伤了,所以平时还是要换着花样的买,可能花销大一点,但营养更均衡,家里人也喜欢。
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今天呢,给大家推荐一种适合女人多吃的食材,只要5块钱一斤,有着很高的食用价值,驱寒暖身,健脾养胃,增进食欲促进消化,拿来烙馅饼吃着太香了,孩子一次能吃三个呢。
茴香猪肉馅饼的做法:
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准备一个干净的大碗,倒入适量的清水和面粉,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,放在一旁醒发十分钟。
茴香去掉老茎还有黄叶烂叶,用清水洗干净,甩干水分以后切碎末,放在大碗里,倒入适量的食用油搅拌均匀。
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猪肉剁成肉馅,大葱剥皮切碎末,生姜去皮洗干净切碎末,把它们放在一起,倒入适量的酱油搅拌均匀腌制一会。
把面团再次揉紧实,继续揉成长条,切成差不多一样大的面块,分别把面块擀成包子,把肉馅倒入茴香里面。
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撒入适量的香油和食盐,全部搅拌均匀成馅,然后取适量的馅放在面皮中间,捏褶收口,最后擀成圆饼,尽量的薄一些哦,只要不露馅就行。
电饼铛或者平底锅刷一层食用油加热,然后放入做好的馅饼,一直烙到馅饼两面呈现金黄色,就可以取出食用了。
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