禾花雀与芦丁鸡的区别，具体有以下几个方面：
1、叫声不同
禾花雀的叫声比较的低，平时不容易听到，但是在繁殖期叫声会变得高亢；而芦丁鸡叫声比较的悦耳，与禾花雀对比很明显。
禾花雀
芦丁鸡
2、习性不同
禾花雀喜欢群居，喜欢栖息在灌木丛中，胆子比较小，看到人会飞走；而芦丁鸡喜欢居住在草木茂盛地方，不善飞翔，性格活泼大胆，生性好动，警惕心比较强。
飞鸟
走禽
3、外形不同
禾花雀的体型比较的小，身体的颜色比较多，头部为栗色，下体为黄色，两翅膀和胃部为黑褐色；而芦丁鸡的身体是棕色、栗色和白色的颜色，特别是公鸡特别漂亮，颈部有白色条纹，身体是比较圆润的。
4、饮食不同
禾花雀喜欢吃植物的种子和植物上的害虫，而芦丁鸡的饮食比较的杂，喜欢追逐虫子。
野生禽鸟频临灭绝
人工养殖，美食新秀
5、营养丰富，人间至味
烧烤禾花是南越古国美食家赵眜的至爱，在南越古墓中曾出土了200多只禾花雀骨骸，芦丁鸡古称蒿雉，曾是养生鼻祖彭祖献羹的主要食材。
南越古墓出土的禾花雀骨骸
乾坤烧鹅，鹅肚子里的“禾花雀（芦丁鸡）”
当今社会禾花雀早已被人吃至极危，芦丁鸡也早已销声匿迹，后经王泽铺人近十年繁育再次红遍全国，成为禾花雀最理想的替代品。
