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瑞幸把咖啡这件事玩明白了

常驻编辑 理财 2022-08-18 咖啡   接棒   毛利率   咖啡豆   销量   稳定   品牌   用户   市场   产品
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有了稳定盈利的单店模型,配上数字化精准筛选店铺选址,盈利能力的增加数基本等于单店盈利能力*新增门店数。bOs拜客生活常识网


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综合以上三点,瑞幸的单店模型(平均销售价格*单店交易用户数),已经拥有了比较良好的盈利能力。搭配上瑞幸稳步扩张的门店数量,使得瑞幸在未来实现常态化增长成为现实。bOs拜客生活常识网


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也就是说,研发、供应链、运营、营销共同配合下的爆款战略为瑞幸带来扩张所需的现金流,而扩张又为成功的爆款产品提供更高的天花板,从而再次扩张,实现良好的正循环。bOs拜客生活常识网


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从一季度的首次增长,到二季度的持续增长正是证明了这一点。bOs拜客生活常识网


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[1] 瑞幸2022年半年度报告bOs拜客生活常识网

[2] 咖啡馆数量全球第一,上海如何切入万亿大市场,澎湃新闻bOs拜客生活常识网

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